鶏ささみ焼き鳥2種の画像

Description

鶏ささみでヘルシーな変わり焼き鳥2種。

材料

5~6枚
塩コショウ
適量
【和風梅しそタレ】
2枚
梅干
小3~4粒
醤油・ごま油
適量
【洋風マスタードマヨ 】
マスタード
大さじ1~2
マヨネーズ
大さじ1~2
竹串

作り方

  1. 1

    鶏ささみに塩コショウを振り10~15分程度味をなじませる。

  2. 2

    魚焼きグリルで両面をこんがりと焼く

  3. 3

    【和風梅しそタレ】
    しそを細切りし、梅をたたき、混ぜて醤油・ごま油を適量入れて味を調える。

  4. 4

    【洋風マスタードマヨ】マスタードとマヨを混ぜておく。

  5. 5

    焼きあがった鶏ささみに3か4のタレをスプーンでかけて出来上がり!!

コツ・ポイント

鮮度のよい鶏ささみが手に入った場合は、レア目に焼いて和風梅しそタレをかけるのが美味しい。

このレシピの生い立ち

安くてヘルシーな鶏ささみが大好きなので焼き鳥にしました。
レシピID : 1215415 公開日 : 10/08/21 更新日 : 10/08/21

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