片栗粉で作る簡単レンジカスタードクリーム
ヒセル
作り方
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1
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片栗粉と小麦粉、砂糖、牛乳、卵を入れて泡立て器でよく混ぜ、ラップなしでレンジで1分かける
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2
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一度取り出し泡立て器でよく混ぜ、もう1分レンジにかける。
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3
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取り出したらまた泡立て器でよく混ぜ、もう1分加熱する。
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4
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バターとバニラエッセンスを加え泡立て器でよく混ぜる。
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5
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冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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コツ・ポイント
泡立てた生クリームと合わせるとさらにクリーミーになり美味しいです。
冷やすと固まるので少し緩めが丁度良いと思います。
冷やすと固まるので少し緩めが丁度良いと思います。
このレシピの生い立ち
コンスターチがないという時に片栗粉で代用できればと思い作りました。
ヒセル
