おうちカフェ用♪簡単チーズポークの画像

Description

レシピ的にはズボラな手抜き♪その分見た目をかわいくした簡単ソテーです♪

材料 (4人分)

大さじ1
塩こしょう
適量
8本
バター
5g

作り方

  1. 1

    豚を酒につけ込んでおく。
    (食べづらそうなら半分に切ってから)
    (足りなさそうなら豚・酒ともに2倍の分量で)

  2. 2

    塩こしょうを振った豚にチーズを乗せてトースターで様子を見ながら焼く。

  3. 3

    ピーラーで軽く皮を剥いたアスパラを半分に切って、バターで炒め、塩こしょうをしてお皿に少し間隔をあけて並べる。

  4. 4

    アスパラの上に豚を盛り(チーズの面が上)砕いたクラッカーとパセリを振る。

  5. 5

    横半分に切ったミニトマトを添える。
    (底面を平行に少し切り落とすと真っ直ぐ立ってくれます。)

コツ・ポイント

クラッカーはなくてもできます。(あった方がアクセントで美味しいかと思います。)
クラッカーの代わりに砕いたアーモンドスライスでも美味しいです。

このレシピの生い立ち

カフェで考えたまかないを、自宅用にアレンジしました♪
レシピID : 1216361 公開日 : 10/08/23 更新日 : 10/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート