博多ＢＡＲの味２★ちょっと中華風ピクルス
ｍａｒｉ♪
作り方
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1
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セロリはスジを取り、キュウリ・人参とともに５センチ長さの食べやすい太さに切る。
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2
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漬けダレの調味料を ビニール袋の中に入れて混ぜておく。
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3
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１．の野菜をさっと湯通し。（２０～３０秒程度）ザルに上げる。
味が浸みやすくなります。
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4
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← ぽろんちゃんが レンチンで下ごしらえしてくださいました。５００Ｗで２分半くらい。
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5
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３．の水気を取り まだ熱いうちに ２．のビニール袋に入れて荒熱を取り 冷蔵庫で冷やす。
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6
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※10.9.16追記
一晩くらい漬けるとおいしいと思います。早めに食べてください。水分が出て味が薄まるようです。
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7
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♥2017年11月12日♥
お陰さまで話題入り致しました♪ ありがとうございました❤ (^^)
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コツ・ポイント
すっぱいのが苦手な方は 酢の量を大３にするか 「やさしいお酢」を使ってお試し下さい。
すっぱいピクルスを食べたい方は 酢の量を大５～お好みでどうぞ。(^^)b
すっぱいピクルスを食べたい方は 酢の量を大５～お好みでどうぞ。(^^)b
このレシピの生い立ち
洋風かくうちＨｅｍで食べたすっぱ～いピクルス★ オーナーさんに漬けダレに入っている調味料を教えていただきました。食べやすいように酢の量を抑え アレンジを加えてレシピＵＰさせていただきます♪
ｍａｒｉ♪
