蕎麦の実で!ベジタリアンのタコライス
作り方
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1
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蕎麦の実を1~1.5倍の水と塩ひとつまみで炊く。15分
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2
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玉ねぎ、にんにくを炒める。しっかり火が通ったら角切りトマトと①を加える。
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3
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○と塩胡椒で味付けを調整する。目玉焼きを作る。
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4
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ご飯、千切りレタス、蕎麦の実タコミート、チーズ、目玉焼きの順で盛りつける。
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コツ・ポイント
お好みでアボカド、サルサを添えて食べます。
このレシピの生い立ち
ID1287599のレッドキドニービーンズで作るチリコンカンの蕎麦の実バージョン。