【簡単】キャベツの明太子ソース和え

キャベツを茹ですぎないこと。
次の日も食べる場合はソースを作ってからレンジで30秒ほどチンして明太子に火を通してください。
お好みで粉チーズを加えるともっとコクが出ます。

明太子が1腹残っていたのでたくさんのキャベツを食べるソースに使いました。