ナスの揚げ出し
ババばーちゃん
作り方
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1
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ナスは縦に四つ切
切り込みを入れる
水にさらす
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2
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水分をよく切り
160度の油で揚げる
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3
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揚げたナスをめんつゆに入れ七味をかける。
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コツ・ポイント
濃縮のめんつゆをそのまま使います。
揚げたても美味しいですが、冷蔵庫でよく冷やして食べるのも美味しいです。
揚げたても美味しいですが、冷蔵庫でよく冷やして食べるのも美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家で取れたナス
家族みんな大好きです
家族みんな大好きです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ババばーちゃん
