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粉ゼラチンを大さじ2杯の水でしめらせておく。
クリームチーズを室温に戻してやわらかくし、砂糖を加えて泡立て器でよく混ぜる。
②にヨーグルトを加えて混ぜる。
しめらせた粉ゼラチンを湯せんにかけて溶かし、③に加える。
絞ったレモン汁を④に少しずつ加えて混ぜる。(飾り用にスライスを1~2枚とっておく)
カップに流し入れて飾り用のレモンをのせ、ラップをかけて冷蔵庫で冷やし固める。
ミニタルト風ですね。美味しそう!ありがとうございます!
ありがとうございます!ガラスの器が涼しげで美味しそうです♪