詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ご飯に合う♪しっかり味の豚肉と野菜の煮物

ご飯に合う♪しっかり味の豚肉と野菜の煮物の画像

Description

やっぱり煮物♪美味しいよね( *´艸｀)でも普通すぎかな？

材料 （2人分）

豚かたまり肉（部位はお好みで）
150g
里芋
8個
人参
1/2本
牛蒡
小1本
いんげん
8本
＊水
300cc
＊本だし
小さじ1
＊砂糖
大さじ1
＊しょうゆ
大さじ1
＊みりん
大さじ1/2
ゴマ油
大さじ1/2~2/3

作り方

  1. 1

    豚肉は小さめのひと口大、人参は乱切り、牛蒡は乱切りにして水にさらしアクを抜き水気をきる。いんげんは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンか鍋にごま油を入れ豚肉を炒める。豚肉にある程度火が通ったらいんげん以外を入れて炒める

  3. 3

    ②に＊を入れアルミ箔で落とし蓋をして煮込む

  4. 4

    煮汁が少なくなってきたらいんげんを入れ、煮汁がほとんどなくなるまで煮たら完成

コツ・ポイント

水はヒタヒタです。分量の水は目安です。今回の肉は豚肩ロースを使用

このレシピの生い立ち

筑前煮を豚肉で
レシピID : 1221167 公開日 : 10/08/29 更新日 : 11/09/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年9月5日
写真
♡corami♡
煮物嫌いな旦那も絶賛でした( *'3`)すごく美味しかったです♡

はじめまして☆初レポに選んで下さって感激です♡レポありがとう

2010年11月7日
初れぽ
写真
ranmao☆
お家にある食材でごめんね；旦那も沢山食べてくれたよ！

おっとこの人気薄レシピにレポ感激だわ♫レポありがとう

つくれぽを書く

( )
シャンプーハット
ご飯に合う♪しっかり味の豚肉と野菜の煮物
by シャンプーハット