色鮮やか!♡ぶどうのコンポート♡
Description
ぶどうの皮も使って、ポリフェノールたっぷりのコンポート。いろんなものに使えます♡
材料
作り方
コツ・ポイント
ぶどうはあまり煮すぎないことです。崩れてしまいます。ピオーネ(種なし)を使っています。手間ですが種を取れば、巨峰、マスカット等々でも良いと思います。赤ワインでも良いのですが皮の色が美しいので強いて白ワインで作りました。
このレシピの生い立ち
ぶどう狩りで沢山獲ってきたので、作ってみました。