ピーマンカップライス
作り方
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1
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縦に半分に切ります。
ピーマンをさっとお湯に通します。
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2
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*チキンライス*
玉ねぎをみじん切りにして炒めます
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3
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鶏肉は30秒程レンジし、ピーマンに詰めやすいように細かくさいて炒めますd(^_^)
チーズもちぎって一緒に♪
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4
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塩コショウ、ケチャップ、バターで味を整える♪
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5
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ピーマンにスプーンで詰めます!!
PointⅠ♥ギュッとしっかり詰めます
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6
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ピザソースをお好みでかけます。
フライパンに少し油をひいて、ピーマンを並べて軽く焦げめをつけます!!
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コツ・ポイント
♥ピーマンは大きめでッッ
♥ピーマンにチキンライスを詰める時はギュッとしっかり詰めてください♪
♥ピーマンにチキンライスを詰める時はギュッとしっかり詰めてください♪
このレシピの生い立ち
ママの作るピーマンの肉詰めが小さい頃から大好きで、アレンジしてみました!!( ´ ∨ `♪ )
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