きゅうりの佃煮

きゅうりを薄切りにして塩をまぶし、一晩おきます。
その後、出てきた水分を軽くしぼります。

①と○の材料をすべて合わせ、煮詰めます。

②ふぁ冷めたら、塩昆布と細切りにした生姜を混ぜて出来上がり。