手軽に簡単☆ニシン蕎麦
シズレ
作り方
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1
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①白だし(市販品）を好みの濃さに希釈して
だし汁３５０ミリ分を作り、味醂を大匙一を加えます。
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2
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②缶詰めから ニシンの身だけを取り出し、少し深めの皿に入れます。
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3
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③①のだし汁を温め 出し汁を 50～70ミリ程、取り分け②のニシンに回しかけ温めます。
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4
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別鍋で蕎麦を温め、器に盛り、②のニシンの身だけを盛り付けます。
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5
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温めた、だし汁をかけ、葱をのせて出来上がり。
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6
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参考、とろにしんの蒲焼（ちょうした）田原缶詰（株）中骨などが無く食べ易い缶詰です。
売価98円でした。
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コツ・ポイント
甘めがお好みの方は、温めた蕎麦に、だし汁をはり、ニシンの身だけを缶詰から直接蕎麦にのせて下さい。
このレシピの生い立ち
季節にとらわれず、簡単に、ニシン蕎麦
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
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シズレ
