■大人すぎないオレンジブランデーケーキ■
作り方
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1
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クッキングペーパーを型に合わせて敷きこんでおく。
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2
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マーガリンをレンジで少しだけ温めてやわらかくする。
オーブンは170度に予熱。
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3
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よく混ぜたマーガリンに砂糖をよく混ぜる。
卵を少しづつ混ぜる。
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4
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③に生クリーム・オレンジジュースを混ぜる。
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5
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④に薄力粉・ベーキングパウダーをふるい入れて、ゴムベラでサックリと混ぜ合わせる。
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6
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型に生地を流し入れる。
表面を平らにしておく。(切れ目はココでいれない)
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7
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170度のオーブンで まず15分焼く。 一度取り出して包丁で縦に切れ目を入れる。 オーブンに戻し 20分焼く。
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8
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オレンジジュースとブランデーをあわせておく。
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9
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直ぐに型から取り出して、オレンジブランデーを刷毛で全体に塗る。全量塗る。
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10
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ラップでビッチリと包んで、冷めたら1日冷蔵庫に入れておく。
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コツ・ポイント
お好みでブランデーは増やしてください・・・ワタシはお酒がイマイチなので少なめにしましたが・・
1日置くとお酒がわかりません♫♬
1日置くとお酒がわかりません♫♬
このレシピの生い立ち
ブランデーケーキは大人過ぎ苦手なので…お酒が苦手なワタシでも食べられるフルーティーなブランデーケーキを作りました♪