ピーマン入り厚揚げと豚肉の炒め物

豚肉に★で下味をつけておきます。

厚揚げを５ミリぐらいの大きさに切ります。

しめじの軸を切り落としほぐします。

メンマを水切りし、
サッと水洗いします。

干ししいたけを水につけておき、軸を切り落とし適当な大きさに切ります。

フライパンにごま油を敷き熱し、豚肉の色がかわるまで炒めます。

８に厚揚げをくわえ、更に炒め2倍濃縮のめんつゆで味付けをします。