肉じゃか

肉じゃか
彼氏がもぐもぐ!スタンダードな肉じゃが♪
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材料 (2人分)

4個(小)
1/2本
1個
牛肉
200グラム
サラダ油
大さじ1
味付け
●水
2カップ
●本だし
小さじ1
●醤油
大さじ4
●酒
大さじ3
●砂糖
大さじ2
●みりん
大さじ2

1

じゃがいもを一口サイズに切り、水につけ、ぬめりをとる。

2

にんじん・牛肉を一口サイズに切る。玉ねぎをくし型切りにする。

3

鍋にサラダ油をひき、牛肉・玉ねぎを入りがつくまで炒める。じゃがいも・にんじんを加え、さらに炒める。

4

水・本だし・酒・砂糖を入れ、3分程度煮込む。

5

みりん・醤油を入れ、落としぶたをひき、水分がなくなるまで煮込む。

コツ・ポイント

あく取り用のシートがあると便利です!水分がなくなるまで煮込みことで、味が染みます!

このレシピの生い立ち

彼氏が旅行から帰ってくるので、作りました( ´ ▽ ` )ノ
レシピID : 1226318 公開日 : 10/09/05 更新日 : 13/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/11/21

写真

全体に味がしゅんでおいしく出来ました。

love2lucky

お肉が多めで美味しそう!ありがとうございます♪( ´▽`)

12/05/08

写真

とっても美味しくできました(*^_^*)みんなも褒めてくれました

あこヒメ

ありがとうございます!美味しそうです♪( ´▽`)

11/11/29

First tsukurepo mark
写真

肉じゃが初めて作りましたがとっても簡単に美味しく出来ました!!

ch1haru

簡単で美味しいのが一番ですよね( ´ ▽ ` )ノ