簡単!おいしい!自宅で「もんじゃ」

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Description

自宅で簡単においしい「もんじゃ」ができます!
家庭にあるものだけで簡単にできますので試してください!

材料 (1回分)

100cc
ウスターソース
適量
粉末の鰹だし(無くても可)
2g
1個
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    写真

    材料を、全てボールに入れちゃいます。
    (写真撮影用にきれいに入れました!)

  2. 2

    ホットプレートを用意して、汁以外の材料を入れ炒めます。

  3. 3

    写真

    土手を作って、汁を流し込み、よく混ぜて完成です。

  4. 4

    2011年8月1日
    小麦粉の量が多かったので変更しました。

コツ・ポイント

ウスターソースの量は測りませんでした。いつも色で決めてます。30ccぐらいかな?よくわかんないので適量で。
汁には、生卵は必須です。とろみとまろやかさがでます。
ベビースターも絶対必須!!これが無いならやめた方が良いと私は思います。

このレシピの生い立ち

良く「もんじゃ屋」に行くのですが、自宅でもできないかと思って。。基本は、水と小麦粉なんで挑戦してみたらうまかった♪
レシピID : 1226323 公開日 : 10/09/05 更新日 : 11/08/01

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