簡単!おいしい!自宅で「もんじゃ」
作り方
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1
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材料を、全てボールに入れちゃいます。
(写真撮影用にきれいに入れました!)
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2
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ホットプレートを用意して、汁以外の材料を入れ炒めます。
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3
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土手を作って、汁を流し込み、よく混ぜて完成です。
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4
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2011年8月1日
小麦粉の量が多かったので変更しました。
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コツ・ポイント
ウスターソースの量は測りませんでした。いつも色で決めてます。30ccぐらいかな?よくわかんないので適量で。
汁には、生卵は必須です。とろみとまろやかさがでます。
ベビースターも絶対必須!!これが無いならやめた方が良いと私は思います。
汁には、生卵は必須です。とろみとまろやかさがでます。
ベビースターも絶対必須!!これが無いならやめた方が良いと私は思います。
このレシピの生い立ち
良く「もんじゃ屋」に行くのですが、自宅でもできないかと思って。。基本は、水と小麦粉なんで挑戦してみたらうまかった♪