柚子の香り♪ ハマチのわさび醤油丼

柚子の香り♪ ハマチのわさび醤油丼の画像

Description

お刺身にお醤油をたっぷりつけて食べるご飯はとっても美味しいですね~ お丼用にねぎをたっぷりいれて柚子をふってみてください

材料 (2人分)

ハマチ刺身
2人分
わさび
お好きなだけ
醤油
お好きなだけ
柚子の絞り汁(又はレモン)
少々
少々

作り方

  1. 1

    写真

    刺身を醤油にわさびを溶かしたタレにしばらく漬ける。☆くぐらせるだけでもOkです

  2. 2

    お丼にご飯を入れ ねぎをたっぷりのせ 1のハマチを上からのる。ミョウガなどお好みの薬味をのせる

  3. 3

    柚子又はレモンを添え お刺身に絞ってどうぞ~

コツ・ポイント

特にありません。わさび醤油はお好みの辛さでどうぞ。柚子ポン酢でも美味しいそうです

このレシピの生い立ち

お刺身のハマチをわさび醤油につけ レモン汁をかけました。とてもさっぱりと美味しかった
レシピID : 1227444 公開日 : 10/09/07 更新日 : 10/09/07

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