風邪に効く★簡単!10分でキムチクッパ!

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Description

暑い時も、寒い時も、ハフハフ食べて元気UP!になるキムチ雑炊です^^

材料 (1人分)

適量
4カップ程度
適量
1杯
1個
★コチュジャン
大さじ1
★テンジャン(日本の味噌も可)
大さじ1
★韓国の牛肉ダシダ
大さじ1
適量
ごま油
適量
1本

作り方

  1. 1

    鍋(小ぶりのフライパン)を火にかけ、ごま油を入れた後、ニンニク、キムチを軽く炒める。

  2. 2

    水(お湯)を入れ、★の調味料を入れてグツグツ煮込む。

  3. 3

    ご飯を入れ、火が通ったらもやし、卵を入れて軽く一煮立ちさせたら火から下ろす。

  4. 4

    仕上げに白ごまパラリ、で出来上がり♪

コツ・ポイント

ダシダは、韓国の牛肉風味の粉末です。なければ、ほんだし系の調味料でも代用可。
具合が悪い…という時にはコチュジャンは控えめに。
風邪引いたり、二日酔いで具合悪い時はいつも作って食べますが、ニンニクとキムチ、長ネギのおかげですぐ元気に^^

このレシピの生い立ち

10分くらいで出来ちゃう、簡単、ウマ辛キムチ雑炊。
レシピID : 1228620 公開日 : 10/09/08 更新日 : 11/01/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ヴィーナスけい
簡単にできたし温まりました〜ヽ('∀'*)ノ

季節問わず、ハフハフしてくださいね☆彡

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sach!e
ホントに簡単‼お味噌が効いてて、おいしかったです✧

たまごもとろーり、美味しそう( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ

初れぽ
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蟹奴7
白ネギもキムチと一緒に炒めて残りをかけてみました♪美味しかった★

わぁ。それ絶対おいしそうです^^今度試してみます~。