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南蛮酢で酢豚☆

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Description

チキン南蛮の次の日はコレ(^O^)

材料 （3）

おうちにある野菜
適量
豚肉（好きな部位）
200〜300㌘
塩
少々
塩こしょう
少々
ニンニク
少々
片栗粉
豚肉が白くなるくらい
南蛮酢
200ccくらい

作り方

  1. 1

    野菜をざく切りにして、豚肉を一口大に切る。

  2. 2

    豚肉に塩、塩こしょう、ニンニクを揉みこむ。そして片栗粉をまぶしておく。（ビニール袋で全てやると楽チン☆）

  3. 3

    野菜を素揚げし、豚肉も揚げる。揚げ油を油入れに移してキッチンペーパーで油を拭く（一つのフライパンですると楽チン☆）

  4. 4

    フライパンに素揚げした野菜と豚肉を入れ南蛮酢を入れて絡めたら完成☆
    私は中華鍋で作ります☆

コツ・ポイント

とっても簡単で美味しいのでコツはありません(^O^)
うちの南蛮酢は…酢、薄口醤油、濃口醤油、酒、砂糖、水で作ってます。

このレシピの生い立ち

テレビで見たのがきっかけ！我が家はチキン南蛮の次の日は余った南蛮酢で作ります☆
これで南蛮酢捨てずに簡単エコ料理！
レシピID : 1228905 公開日 : 10/09/11 更新日 : 10/09/11

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☆ｓｕｎａ☆
南蛮酢で酢豚☆
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