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レシピID :1229067

さつまいもとりんごの天板ケーキ

さつまいもとりんごの天板ケーキ
うちのサイト(秋田産直くいしんぼ)の秋の一番人気レシピ
混ぜるだけ簡単!天板1枚でできます。

材料

さつまいも
大1本
りんご
中2個
薄力粉
200g(2カップ)
砂糖
120g(1カップ)
3個
ベーキングパウダー
小さじ1
サラダ油(私はオリーブオイル使います)
100ml(カップ半分)
シナモン
好みで

1

さつまいもとりんごを1口サイズ、に皮付きのまま切って、5分くらい水にさらして水気を切る。

2

ボールに卵を入れてかき混ぜ、砂糖、サラダ油も入れてその都度よく混ぜる。

3

3に、1のさつまいもとりんごを加えまぜる。

4

2に薄力粉・ベーキングパウダー・シナモンをいれて、さっくりと、ねらないように混ぜる。

5

オーブンの天板に油を薄くぬっておき、4の生地を流して平にならす。
200度に予熱したオーブン下段で、25分焼く。

コツ・ポイント

オーブンがないうちは、分量を半分にして、トースターでもできるとは思いますが、
是非、天板で豪快に作ってもらいたいお菓子です。

簡単なのに、とても美味しい!甘さは控えめです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43 (40人)

12/01/05

写真

素材の優しい味が最高です♪絶対またりピします!!

龍怜ママ

嬉しいコメントありがとうございます!こんがり美味しそう

11/12/10

写真

リンゴとさつまいもが相性◎!友達と家族にも大好評でした(^∀^)

チョコレイ党

厚みがおいしそう。大好評なんて嬉しいです。ありがとう。

11/12/02

写真

お菓子作り初心者ですが、とても簡単でおいしくできました。

mocomosan

こんがりふわふわ感が伝わります。ありがとうございます!

11/11/24

写真

既に2回目☆本トに好評でお友達にもレシピご案内〜↑

_sui2_

お友達にもおすすめありがとう!厚みと焼き色が美味しそうです

11/11/16

写真

さつまいもとくるみで☆芋好きの娘の誕生日ケーキにします♪

キャリン

こんがりおいしそうくるみの食感がいいですね。娘さんおめでとう

11/11/02

写真

芋と林檎の旨さを凝縮して素朴な美味しいケーキでした♪ご馳走様☆彡

Haru Haru

切り口がとっても美しいです。ありがとうござます!

11/11/01

写真

子供と一緒に…と思いましたがフライングとてもとても美味しい!

kuishinboF

とてもとてもなんて嬉しい!お子さんのお手伝いにもいいですね。

11/10/25

写真

あったかくて優しい味でした♪

tamuたろう

あったかそうなお写真!ありがとうございます。

11/09/23

写真

ゴロゴロ感が秋の収穫祭って感じ。素朴で大好き。♪

羊の毛糸

厚みがあっておいしそう!秋に一層美味しくなるケーキです!

11/06/18

写真

すっごく美味しかったです。お気に入りの一品になりました。

mayubeemayu

嬉しいれぽありがとう。こんがり厚みも十分美味しそうです!

11/06/09

写真

半量で。おいもゴロゴロで美味しかったです☆旬の頃また作りますね♪

みるきーな

こんがりゴロゴロ美味しそうですね。また秋にリピしてくださいね

11/02/11

写真

ご近所さんへお礼に!急いで作りました(*^-')b

ωаκο

手軽にできて見栄えも味もいいし喜ばれますね。嬉しいです。

このレシピの生い立ち

公開日: 10/09/09
秋になると、母が必ず作ってくれたケーキ。もともと叔母が考えて、母に伝わり私に伝わりました。叔母は先日亡くなりましたが、沢山の人にこさえていただいて美味しいと食べていただいて嬉しい思い出レシピです

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