海老とモッツァレラチーズのジェノベーゼ♪

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Description

プリプリ海老がたっぷり☆魚介としめじのエキスにとろ~りモッツァレラがウマウマ❤手作りジェノベーゼソースが絶品ですよ^^♪

材料 (2人分)

300~400g
150g
オリーブオイル
大さじ2
塩・こしょう
適量
白ワイン
大さじ4
ジェノベーゼソース(参考レシピID:1744825
大さじ5~6
200g

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱し、むきえび・しめじ・白ワインを入れて炒め、塩・こしょうをする。

  2. 2

    1に、茹で上がったパスタ・モッツァレラチーズ・ジェノベーゼソースを加えて手早く絡め、塩で味を調えたら出来上がりです。

  3. 3

    写真

    バジルが香る♪ジェノベーゼソース♪
    レシピID:1744825

  4. 4

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    海老のアボカドとチーズのジェノベーゼ♪
    レシピID:2252605

コツ・ポイント

むきえびは片栗粉で洗っておくと臭みや汚れも取れてプリプリになりますよ☆
2で、モッツァレラチーズがトロっとしてきたら塩で味を調えましょう!
ジェノベーゼソースはお好みで加減して下さいね♪

このレシピの生い立ち

自身のレシピをアレンジしました!
レシピID : 1229369 公開日 : 10/09/09 更新日 : 20/07/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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youspring
たまたま家に全ての食材が揃っていたので作れました。とても美味しくて好評でしたのでまた作りたいと思います
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かんじきんぐ
自家栽培のバジルで作ったジェノベーゼソースで作りました。美味しかったです!
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yuka119
フライパンのままでごめんなさい!とっても美味しいパスタでした!

レポ有難う!フライパンで熱々ですね☆とっても美味しそう♪感謝