しそ入り☆ワンタンスープの画像

Description

つるんっと喉越し良いワンタンに、しそを刻んで入れてみました♪
簡単で美味しいワンタンスープです。

材料 (4人分)

30枚くらい
150g
中1/2個
3枚
塩こしょう
少々
~スープ~
1000cc
中華だし
大さじ2
オイスターソース
小さじ1
醤油
小さじ1
小さじ1/2~1
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは細かくみじん切りにします。
    しそも同じくみじん切り

  2. 2

    豚ひき肉とみじん切りにした玉ねぎとしそを合わせ、塩コショウをします。

  3. 3

    写真

    ワンタンの皮にスプーンですくった種を乗せ、半分に折り、両手で軽くギュっと挟みます。

  4. 4

    写真

    沸騰したスープに生のワンタンを入れ、3分程火を通して出来上がりです。

コツ・ポイント

ワンタンをスープに入れる時は、ひとつずつ入れて下さい。
一度に煮込むよりも、分けて煮込んだ方が仕上がりがキレイかと思います。
煮込みすぎると、皮溶けます。。。

このレシピの生い立ち

いつものワンタンにしそを入れてみました♪
レシピID : 1230046 公開日 : 10/09/10 更新日 : 10/09/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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たこさん◎
ワンタン作りすぎちゃいました笑美味しかったです!

お蔵入りレシピ見つけてくれて感謝^^お口に合い嬉しいです★

写真
ちはる2011
しその風味が良くて、美味しかったです。いくつでも食べられる~☆

きゃあ!こちら発掘ありがとう★シソ風味気に入って頂け嬉し^^

初れぽ
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於石句亭御馳走参
口の中でしその風味がパァッと広がっておいしかったです。

第一号れぽです♡コメントがとても嬉しい。どうもありがとう^^