まるで煮卵!さっぱり酢卵☆
Description
暑くて食欲がない日にもってこいの1品♪
簡単で1週間くらい保存もOK!
そのまま食べても、サラダのトッピングにも☆
簡単で1週間くらい保存もOK!
そのまま食べても、サラダのトッピングにも☆
材料
(お好きな分量♪)
作り方
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1
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ゆでたまごを作ります。
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2
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ゆでたまごを鍋に入れます。
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3
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☆の調味料を卵が浸るくらい同量入れます。(gではなく、1カップずつ等)
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4
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鍋に火をかけ、ひと煮立ちしたら、火を止め、タッパーなどの保存容器に入れて冷蔵庫で冷やします。
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コツ・ポイント
私は砂糖少なめが好きです(しょうゆ・酢を1カップ入れた時は3/4カップくらい)。
2日目くらいから味が染みて美味しいので、作って2日目以降に食べることをお勧めします☆
時々、混ぜてあげると卵全体に味がよくつきます♪
2日目くらいから味が染みて美味しいので、作って2日目以降に食べることをお勧めします☆
時々、混ぜてあげると卵全体に味がよくつきます♪
このレシピの生い立ち
叔母さまに教えてもらいました(^^)
そのままでもサラダのトッピングにも♪
1週間くらい日持ちがきく簡単レシピです☆
そのままでもサラダのトッピングにも♪
1週間くらい日持ちがきく簡単レシピです☆
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