丸ごとカボチャの肉味噌グラタン

カボチャは、綺麗に洗ってラップに包みレンジで５分くらい加熱する。
上の部分を包丁で切り、スプーン等で種を取り除く。

カボチャは外側が器になるように黄色い部分を少しだけ残しながら、中をスプーンで削り、マッシュする。

室温に戻したクリームチーズと２のカボチャのマッシュを混ぜ、塩・黒胡椒で少し味付けする。

２００℃に予熱したオーブンで２０分焼いたら出来上がり～♪

そのまま食べても美味しいですが・・・
こんな感じにバケットに乗っけても美味し！