納豆チャーハン

小松菜は根元を洗って、小口切りに、玉葱は粗めのみじん切りに。魚肉ソーセージは縦を1／4カットしてから横に細かめに切る。

温めたフライパンに油大さじ1を入れ、手順1の材料と塩を入れ炒める。

玉葱が半透明になったら納豆を入れ軽く炒めたらフライパンの端に寄せ、油小さじ1を足して、といた卵を入れて素早くかき回す。

仕上げに醤油適宜を鍋肌から回しいれて、全体によく混ぜたら出来上がり。