*ごはんで作る!ルクエdeおかゆ*
作り方
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1
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スチームケースに、ごはん・水・塩を入れて混ぜる。
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2
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1のふたをして、600wの電子レンジで2分30秒加熱し、そのまま2分蒸らす。
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3
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2のふたを開けて水50ccを加えて混ぜ、再びふたをして1分加熱し、そのまま2分蒸らす。
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4
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3のふたを開けて、もう一度水50ccを加えて混ぜ、今度はふたを開けたまま2分加熱する。
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5
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※もう少し水分が欲しい場合は、適量のお湯を加えてください。
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6
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※もっと柔らかくしたい場合は、様子を見ながら追加で加熱してください。
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7
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☆2014.11.17
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪
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コツ・ポイント
今回使用したルクエは深さが3cm位で浅めなので、ふきこぼれ対策に水を2回に分けて追加して加熱しました。
使用するシリコンスチーマーの大きさや深さに合わせて、加熱時間・水の追加回数や分量を調節してくださいね。
使用するシリコンスチーマーの大きさや深さに合わせて、加熱時間・水の追加回数や分量を調節してくださいね。
このレシピの生い立ち
ごはんから簡単に白がゆが出来ないかなぁと思い、作ってみました。