青パパイヤの炒め物

パパイヤは半分に切って中の種を取り出し、皮をむいて、千切りにしてから水にさらしておきます。

人参も千切りにします。
今回はパパイヤも人参もしりしり（刺身のつまをつくるやつ）しました。

フライパンを熱して炒め油をひきます。水にさらしたパパイヤの水気を切って炒めます。人参、ツナ缶も汁ごと炒めます。