晩ご飯にもお弁当にも◎!タンドリーチキン

晩ご飯にもお弁当にも◎!タンドリーチキン

Description

おこちゃまOKの辛くないタンドリーチキンです。

材料 (2.3人分)

鶏もも肉(塩コショウしておく)
2枚
☆ヨーグルト(無糖プレーン)
200cc
☆トマトケチャップ、とんかつソース
大さじ2
大さじ1 1/2~大さじ2
☆粒マスタード
小さじ2~大さじ1
☆おろしにんにく、おろししょうが
各小さじ1
小さじ1
☆あればガラムマサラ
小さじ1/2
☆カレールウ
30g(包丁などで薄く削る)
☆塩
小さじ1/3

作り方

1

☆を密閉できる保存袋に入れてよく混ぜる。その中に塩コショウした鶏肉を漬けてよくもみ、冷蔵庫で半日~1日寝かす

2

電気オーブン250℃に予熱し、天板に鶏肉をのせ、25分焼成。

3

写真

食べやすい大きさに切って盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

焼く時、タレはある程度でいいので、手で拭き取ってから天板にのせて焼く。

このレシピの生い立ち

何年か前に、前日の晩に漬けこんで焼くだけの簡単レシピを見て、それからは自分流の配合に変えていき、今ではおもてなしの定番になったメインおかずです。
レシピID : 1232069 公開日 : 10/09/13 更新日 : 11/09/13

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