タコライス風
myえくぼ
作り方
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1
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油でにんにく、しょうがをいため、香りがでたら、たまねぎを加え、しんなりするまで炒める。
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2
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１にひき肉を加えて炒め、火が通ったらカレー粉、トマト、コンソメ、ローリエ、酒または水１/4カップを加えて煮込む。
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3
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汁けがなくなったら塩こしょうで調味する。
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4
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器にご飯を盛り、レタス、３をのせ、お好みのチーズをかけトマトを飾って完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ドライカレーを作ってみたらなんとなくタコライス風にしたほうがおいしかったから。
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