«BRILLATSAVARIN のレシピ (30品)
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レシピID :1233027

長持ち!!スイートバジルの保存方法!

長持ち!!スイートバジルの保存方法!
スイートバジルをいろいろな料理に使いたいけど毎日は使えない・・・これで保管すれば、長持ちするのでいろんな料理に使えます!

材料

スイートバジル
残った分
リードクッキングシート
2枚
適量

1

リードクッキングシートを2枚しめらす。
ボタボタ水がしたたるほど湿らさないでください。絞れば水が出るくらい。

2

タッパなどの保存容器に1枚しく。底より少し大きいくらいに折ってしいてください。(底面ピッタリでも可)

3

残ったスイートバジルを入れ、上から少し大きめに折った残りのリードクッキングシートをふんわりかぶせます。

4

保存容器のフタをしめて冷蔵庫に保管します。
1週間以上は保管できるので、いろいろ使えます!

コツ・ポイント

とくにありません。湿らす水の量は多すぎないようにしてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

12/05/25

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すぐ悪くなるのでこのレシピに大感謝♪バジルが生き生きしてます!

ラタンなっち

すぐ黒くなっちゃいますよね!お役に立てて良かった♪レポ感謝!

12/04/23

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冷凍と迷ったけどフレッシュで使いたいので☆困ってたの♬大感謝~♡

過去姫

お役にたてて嬉しい!フレッシュで使いたいですよね!レポ感謝!

12/04/16

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綺麗な色のまんまで長持ちしてます!とっても嬉しい裏ワザに大感謝☆

オレンジデイ

よかった!レポありがとうございます!喜んでもらえて感激です。

11/09/07

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全然痛んでない~♪この後バジルソースに変身したよ^^レシピに感謝

たなか家

バジルソースいいな~本当に青々してる!こちらこそレポ感謝です

11/09/02

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(♥ŐωŐ♥)くた~っとバジルになってない♥毎日チョビ②使お~☀

母ちゃん☆

バジルを一気に使うのはなかなか難しいですよね!レポ感謝です♪

11/07/27

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お義父さん作のバジルを長持ちさせてくて☆楽しみです(^o^)

みみもぐら

優しい♪おいしいのにもったいないですもんね!レポ感謝です!

10/11/24

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少量バジルでも新鮮キープしたい!期待してま〜す♪

マユガリータ

レポ感謝!平気だと思いますよ。本当に傷みやすいですよね~><

10/10/03

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ありがたい情報です!!これなら当分安心♪感謝感激感謝感激~~><

まな竜

嬉しい♪レポありがとうございます!いろんな料理に使えますよね

10/09/24

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バジル保存ずっと気になってたんです。いい情報に感謝!

チャン坊のママ

コメありがとうございます!レポすごく嬉しいです♪^^*

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 10/09/14
レシピではないのですが・・・買ってきたスイートバジルを長持ちさせたくて。
フレッシュの状態で、そのまま料理に使いたい・・・冷凍だと色が悪くなるし・・・と思って考えました。

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