秋も焼きナス水々しくジューシー！簡単！
ゆきえさん。
作り方
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1
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ナスのヘタを写真のように切る。
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2
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から焼きする。
皮がしなしなになるまで。
※目安は、片面5分くらいかな…
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3
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焼けたら、紙袋にナスを入れる！
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4
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紙袋を閉じて、５〜１０分くらい蒸す。
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5
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ナスを取り出し、ヘタの方から皮を剥く！
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6
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皮を剥いたナスを、写真のように切る。
バナナみたいな感じ…
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7
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調味料をあわせて、６のナスを浸す。
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8
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味がしみたら、お皿にもって、ネギ・白ごま・かつお節をふって出来上がり！！
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コツ・ポイント
紙袋でナスを蒸す事によって、水につけずに皮がスイスイ剥けます！
なので、ナスが水っぽくならない！！
なので、ナスが水っぽくならない！！
このレシピの生い立ち
◯◯作れますか？作って下さい～っていう日曜の番組で、焼きナス編がやってて。
あたし、焼きナスの認識間違ってました。
焼きナスって、半分に切って皮に編み目みたいな切込みいれて焼いて～じゃなかったんだ。
そんな訳で、正しい焼きナスの作り方！
あたし、焼きナスの認識間違ってました。
焼きナスって、半分に切って皮に編み目みたいな切込みいれて焼いて～じゃなかったんだ。
そんな訳で、正しい焼きナスの作り方！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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