豆乳かけ卵ご飯
qoouru
作り方
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1
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鍋に豆乳・味噌・白だしを入れて軽く温める。
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2
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器にご飯をもり、真ん中にくぼみをつけて卵を割りいれる。
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3
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２に温めた１をかける。
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4
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すりごまとオリーブオイルをかけて、出来上がり。
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5
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今回は「シエロオリーブオイル」を使いました。
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コツ・ポイント
１では沸騰させないでください。温めないで、冷やしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
豆乳ベースの汁が大好き。ご飯になにかをかけるのも好き。
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(4人)
qoouru
