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パプリカの上部を切って種を取り出し、下部も倒れないように薄く切り、水平にする。上部・下部のあまりはみじん切りにする。
玉ねぎをみじん切りにし、★の材料とあまったパプリカのみじん切りをボールに入れ、粘りが出るまで混ぜる。
1に2を詰め、適当な大きさに切ったスライスチーズをのせ、600wのレンジで7分加熱する。
☆を合わせたソースの上に置き、お好みでパセリをのせて出来上がり♡
パプリカだと、大きいので食べ応えありますよね★レポ感謝です♡