コチュジャン焼きそば・ピリ辛ヨーグルトで
souffles
作り方
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1
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フライパンにごま油を熱してえびを入れ、乳清を入れて炒める。
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2
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長ねぎ・キャベツも入れ、炒める。
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3
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中華麺を入れ、必要なら水を少し入れて全体に火を通す。
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4
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Ａの調味料を入れて全体にいきわたったら、火を止める。
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5
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皿に盛り、白ゴマ・水切りヨーグルト・豆板醤をかけていただく。
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コツ・ポイント
野菜はお好きなものをお好きなだけ。
このレシピの生い立ち
やきそばに水切りヨーグルトをのせてみたら、意外な美味しさでした。
souffles
