モンブランのキャラケーキ
ayasenn28
作り方
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今回こちらの材料を使いました。
マロンクリームは何でもかまいません。
少しゆるめに作った方が絞りやすいです。
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2
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プレミアムロールケーキの巻き目を２ｃｍほど切り落としたら、キュっと閉じなおします。
鈴カステラで耳を作ります。
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3
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☆の材料を混ぜ合わせたマロンクリームを搾り出します。
ここは適当で大丈夫！！！汚く搾り出してもＯｋ
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4
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鈴カステラで鼻と目を作ります。
＊鼻は形を少し整えて裏返して丸々一個ドンと置いてください。
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5
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目はこのように黄色の部分だけ切り落としてから乗せます。
鼻のラインに当たる部分を、少し内側に折り返してから乗せます。
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6
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隙間をマロンクリームで埋めたら、ダッフィーちゃんの質感を出すために絞り袋の先や楊枝でクリームを「ペタペタ」します。
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7
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チョコペンで目・鼻・口
を書いたら出来上がり～～
簡単でしょ？？？
マロンクリームはゆるめの方が良い質感に。
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8
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色んな表情のダッフィーちゃん♪
プレゼント用にラッピングしました！！
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コツ・ポイント
中はプレミアムロールケーキなのでかなりおいしいです。
ロールケーキは端を少し切り取って縮めないと鈴カステラとの大きさのバランスが悪いです。
小さめのケーキを使う場合は、マロンクリームを顔の周りに多めに塗るとバランスが取れます。
ロールケーキは端を少し切り取って縮めないと鈴カステラとの大きさのバランスが悪いです。
小さめのケーキを使う場合は、マロンクリームを顔の周りに多めに塗るとバランスが取れます。
このレシピの生い立ち
暑い季節にキャラケーキを頼まれましたが、生クリームのキャラケーキはクリームがダレてしまって危険なので・・・。
マロンクリームでモンブランにしました。
マロンクリームでモンブランにしました。
