すし飯~そのままで美味しい(*^u^*)
Description
大葉・青海苔・ごま・しらす入り♬
ちらし寿司にも巻き寿司にも握り寿司にも♡
★2011/06/17 話題入りに感謝です♬
ちらし寿司にも巻き寿司にも握り寿司にも♡
★2011/06/17 話題入りに感謝です♬
材料
(2合分)
お米
2合
大葉(みじん切り)
2~3枚
青海苔
たっぷり
白ごま
適量
しらす
適量
■
【合わせ酢】
酢
大さじ2
砂糖
大さじ1.5
塩
小さじ1弱
作り方
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1
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【合わせ酢】を作っておきます。材料を合わせ、レンジで20秒くらいチンして砂糖・塩を溶かして混ぜておきます。
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2
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炊きたてご飯に①を少しずつ入れながら、しゃもじでご飯をきるように混ぜ、お好みの味加減で合わせ酢の量を調整してくださいね。
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3
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大葉のみじん切り、青海苔、白ごま、しらすを入れて混ぜて完成♪
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4
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2011/06/17 話題入りさせていただきました❤
作ってくださった方々、本当にありがとうございます~❤
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コツ・ポイント
・レンジは600Wを使用しています。
・ご飯の炊き具合で、べちゃっとならないように気をつけてください。
・あれば木しゃもじで混ぜてください♪(余分な水分を吸ってくれます♪)
・ご飯の炊き具合で、べちゃっとならないように気をつけてください。
・あれば木しゃもじで混ぜてください♪(余分な水分を吸ってくれます♪)
このレシピの生い立ち
お寿司屋さんで食べたすし飯を作りたかったので♡
(※2011/04/26 写真変更しました)
(※2011/04/26 写真変更しました)