ゴマ薫る～アミエビの炊き込みご飯＊
miru姉さん
作り方
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1
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お米を研いで普通の水加減にし、そこから大さじ２の水分を抜いて全ての調味料を加えて良く混ぜ、あとは炊くだけ♪
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2
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ご飯が炊けたら良く混ぜ１０分程蒸らしゴマを指で潰しながら振りかけて完成です。
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3
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↑あみえび。
干しエビでもOKですが、柔らかい物を使った方が口当たりが良いです。
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4
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おかげ様で話題入りする事が出来ました♡レポ頂きました皆様に心より感謝申し上げます！
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コツ・ポイント
塩は小さじ１だと気持ち味が濃くなるので、私はいつも小さじ１弱にしてますｗ
おかずにも合うよう、薄めが基本です。。。
ご飯硬めが好きなら水を大さじ３抜いてもOK(☆-∀･)ь
おかずにも合うよう、薄めが基本です。。。
ご飯硬めが好きなら水を大さじ３抜いてもOK(☆-∀･)ь
このレシピの生い立ち
アミエビを入れて炊いてみたくなった。。。
miru姉さん
