ローズ家のお肉の残りの利用法

ステーキやローストチキンの余り肉を薄切りにして、オイルでマリネして冷蔵庫に保存。塩、こしょうは余り肉の味をみて加減。

お好きなお野菜とまぜるだけ。最後にレモンをしぼれば立派なオードブルになります。（例　牛ステーキ肉）

例　ローストチキンの余り。