生鮭きのこのレンジ蒸し パリパリごまドレ
Description
簡単なのに、とっても美味しい♪
魚&きのこ苦手の子供が美味しいってバクバク食べまてくれました。
魚&きのこ苦手の子供が美味しいってバクバク食べまてくれました。
材料
(3人分)
正味150g
塩
少々
大さじ1弱
150g
150g(2枚位)
酒
大さじ1
ダイショー「レタスがおいしい パリ麺サラダ」
1袋
クッキングペーパー
30×30のサイズ3枚
作り方
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1
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生鮭は皮骨除き、食べやすい大きさにし、塩振って少し置き、水分ふき取り、軽く片栗粉まぶしておく。
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2
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※塩は軽くで良いです。、また、片栗粉軽くまぶすと、レンジ蒸し時、鮭の旨味が逃げない、ごまドレが絡み易くなります。
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3
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白菜は一口大に切る。
しめじは石附取り、ほぐす。
(野菜きのこの種類はお好みで構いません)
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4
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クッキングペーパーに白菜敷き、鮭乗せ、しめじ乗せ、酒少々振りかけ、キャンディー包みする。
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5
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レンジ600Wで3分(3人分の場合)目安に加熱する。
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6
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出来立てに、パリ麺軽くほぐして乗せ、添付のごまドレかける。
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7
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※パリ麺も美味しいいし、添付のごまドレがとっても美味しいので、食材用意するだけで味付けを気にせず、簡単に出来ちゃいます。
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コツ・ポイント
ダイショーの「レタスがおいしい パリ麺サラダ」の添付ごまドレで美味しく味付け出来ますので、食材そのものには、鮭に軽く塩する以外味付け必要なし。
レンジ加熱の目安は、1人分の場合600W2分、2人分の場合2分半、3人分の場合3分です。
レンジ加熱の目安は、1人分の場合600W2分、2人分の場合2分半、3人分の場合3分です。
このレシピの生い立ち
ダイショーの「レタスがおいしい パリ麺サラダ」と秋の食材で、簡単に美味しいものをと考えてみました。