ガッツリ肉うどん
作り方
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1
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にらは5センチ幅に切っておく。牛肉も食べやすく切っておく。もやしも洗っておきます。
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2
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フライパンに油大さじ1を入れて、牛肉を炒めます。炒まってきたら、もやしも入れて炒めます。
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3
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もやしが少し炒まってきたら、塩こしょう(私はたっぷり)と味の素入れて炒めます。ニラも入れて少し炒めたら完成。
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4
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うどんをサッと湯がいて、器に入れて、牛肉もやしたちを、たっぷり入れて、だしをかけて完成
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コツ・ポイント
塩こしょうは味見をしながら好みの味にして下さいね。濃いめの方が美味しいよぉ!うどんの変わりにご飯にかけても美味い!具にだしをかけただけも、おかずスープになりまぁす。お試しあ〜れ
このレシピの生い立ち
ダンナ様が肉うどんが大好きなので、少しでも野菜も食べさせたくて