カルボナーラ
nayupon
作り方
-
-
1
-
フライパンに
オリーブオイルをひき、ニンニク・トウガラシを入れ、
炒めます。
-
-
-
2
-
ニンニクに色がついたら、ニンニク、トウガラシを取り除きます。
（オリーブオイルに香りをつけます。）
-
-
-
3
-
ベーコンを炒めます。
だいたい焼けたら、火を止めます。
（粗熱でカリッとするようにします。）
-
-
-
4
-
ここでベーコンの油をきります。
（私の場合この油を出来上がりのときに少量かけてます。）
黒コショウをかけます。
-
-
-
5
-
ゆでた麺と生クリームを入れて、かるく合わせます。
-
-
-
6
-
たまご（全卵）を入れて、合わせます。
-
-
-
7
-
お皿に盛りつけて、パセリをかけてかんせ～い。
-
コツ・ポイント
６のたまごを入れる前に鍋をさましてください！そうすれば、たまごが固まらずなめらかになりますよ☆
このレシピの生い立ち
あっさりした物が作りたくて☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
