濃厚なのにヘルシー♡ヨーグルトlemon

水切りヨーグルトを作る。
1～２時間程度

ボールに卵、砂糖、レモン汁、お好みでレモンの皮を入れ、混ぜ合わせる。

ダマを取り除くため、茶こしなので漉した後、鍋に入れ、弱火で温める。

温かいタマゴ液と水切りヨーグルトを混ぜ合わせる。

きれいに混ざり合わさったら、お好みのグラスなどに注ぎ分ける。

冷蔵庫で１時間位冷やすと出来上がり♡

お好みでホイップや果物と組み合わせても美味しいです♡