大葉とみょうがのふりかけ
作り方
コツ・ポイント
*すみません。鰹節を書き忘れて、追記しました。
*いため過ぎるとみょうがの香りが飛んでしまうので、あまり火を通さないようにします。
大葉の大きさによって味の濃さが変わりますので、調味料は好みで増減してください。
*みょうが無しでも美味しい。
*いため過ぎるとみょうがの香りが飛んでしまうので、あまり火を通さないようにします。
大葉の大きさによって味の濃さが変わりますので、調味料は好みで増減してください。
*みょうが無しでも美味しい。
このレシピの生い立ち
庭に生い茂った大葉と頂いたみょうがで閃いたのは、地味なふりかけだったけど、ご飯がたくさん食べられる~!!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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