簡単トマトスープ
Description
キッチリ量らなくても大体、で美味しく素早く出来ます。
材料
(3~4人分)
3~4個
1/4個
オリーブオイル(なければサラダ油)
適量
600cc
コンソメキューブ
2個
少々
作り方
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1
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今日の材料はこれだけ!美味し~いスープになぁれ!ハムとキャベツは一口大、トマトは1/4に切っておきましょう。
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2
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フライパンに油を引いてハムを炒めます。
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3
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ハムに程良く焦げ目が付いたら、トマトを投入して形がなくなる位炒めます。
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4
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大きめの鍋に3とキャベツ、水、コンソメを入れて10~15分煮込むだけ!
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5
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お好みで粗挽き胡椒を少々振って出来上がり。
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コツ・ポイント
特にありませんが、煮込みすぎないように注意して下さい。
このレシピの生い立ち
母が作っていたのを思い出して自分なりにアレンジしました。