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モロヘイヤは葉の部分だけちぎって、包丁でざくざく刻んででおく。 玉ねぎとにんにくはみじん切り。鶏肉はこま切りにしておく。
鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎ・にんにく・鶏肉を炒める。
鶏肉に火が通ったら、水と鶏がらスープの素を入れ、沸騰したらアクを取り、刻んでおいたモロヘイヤを加える。
モロヘイヤを入れた後は沸騰させず、3分くらい弱火にかけたら、塩・コショウで味をととのえ出来上がり。
このとろっと感がたまらないですよね。素敵なつくれぽ感謝です!
豆腐入り!ヘルシーで超美味しそう♪素敵なつくれぽ感謝です^^
美味しそう!卵も入って栄養満点ですね♪素敵なつくれぽ感謝です
この組み合わせはほんと最高ですよね♪素敵なつくれぽ感謝です!