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もちきびはゆでる前に30分ほど水につけておいて、その後、5分ほど茹でて水切りしておく
水切りしたヨーグルトにもちきび、ヨーグルト付随の砂糖小さじを加え混ぜる
ゼラチンを水でふやかしておく
ぶどうジュースにふやかしたゼラチンを加え、加熱する
好みの型に水切りしたヨーグルト、その上に葡萄ジュースを固めたゼリーをのせ、冷蔵庫で冷やし固める
切り口はこんなかんじです。