高野豆腐のチリソース
シナモンろ～る
作り方
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1
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高野豆腐は水に漬けてもどす。
ケチャップから下の調味料を合わせておく。
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2
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高野豆腐が柔らかく戻ったら、水気を絞り片栗粉をまぶして揚げる。
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3
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フライパンに油大１入れ、にんにくを炒める。香りが出たら １で合わせた調味料を加え煮立たせる。
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4
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２の高野豆腐を加え 煮からめる。
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コツ・ポイント
子供用に作ったので 辛いのが好きな方は ニンニクと一緒に豆板醤を入れてください。
このレシピの生い立ち
高野豆腐の煮物が嫌いな子供たちに食べさせたくて...
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