水菜＋白菜のサラダ

白菜は葉と芯に分け、それぞ３㎝の長さの細切りにする。水菜は３㎝の長さに切る。リンゴは薄切りにし、レモン果汁をかける。レーズンは湯を振りかけておく。

★ドレッシング★　　　　　　　　　　　　　　　　　　全部の材料をよく混ぜ合わせる。

ボウルに白菜・水菜・リンゴを入れ、ドレッシングでざっと和える。