ちくわとピーマンの炒め物の画像

Description

ちくわとピーマンをオリーブオイルで炒めただけなのですが、意外と美味しい!

材料 (4人分)

1袋(4~5本)
1袋(4~5個)
少々
こしょう
少々
小さじ2
みりん
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
エクストラバージンオリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    ちくわとピーマンは細切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ピーマン、ちくわを炒め、塩、こしょう、酒、みりんで味付、最後に鍋肌から、醤油を加える。

コツ・ポイント

オリーブオイルを使用することで、ピーマンの青臭さが消えます。
とても簡単ですが、ビールのおつまみ、お弁当のおかずにもぴったりの一品です!

このレシピの生い立ち

あと一品、ほしいとき、冷蔵庫の中に残っていた、ちくわとピーマンを使った、簡単、スピード、節約メニューです。
レシピID : 1239495 公開日 : 10/09/22 更新日 : 10/09/22

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